快速回答
英语从意大利语借入了许多日常词汇，尤其集中在美食、音乐、艺术和银行金融领域，因为意大利城邦曾深刻影响欧洲贸易与文化，后来又通过移民对美国社会产生影响。你已经在用不少词，比如 pizza、espresso、opera 和 balcony。本指南汇总现代英语中 80+ 个意大利语外来词，并提供实用的发音与用法提示。
英语从意大利语中借入了一大批辨识度很高的词，尤其集中在饮食、音乐、艺术、建筑和金融领域。你每天可能都在用其中不少词，比如 pizza、espresso、opera 和 balcony。下面你会看到 80+ 个源自意大利语、在现代英语中已成常用词的例子，并配有清晰的读音，以及它们最初进入英语的文化原因。
意大利语也是世界主要语言之一。按不同资料对意大利各地区语言与方言的统计口径不同，意大利语母语者大约有 6000 万到 7000 万，并且在多个国家和海外侨民社群中使用（Ethnologue，第 27 版，2024）。这种传播范围很重要，因为外来词的扩散靠的是贸易、迁移和媒体，而不只是教材。
如果你喜欢追溯日常英语词汇的来源，你也许会喜欢我们的指南：来自法语的英语词 和 来自西班牙语的英语词。
| 类别 + 单词 | 英语 | 发音 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 食物与饮品: pizza | pizza | PEET-suh | 在英语里，'i' 的发音通常比意大利语更短。 |
| 食物与饮品: pasta | pasta | PAH-stuh | 在英语里是泛称，不只指一种形状。 |
| 食物与饮品: espresso | espresso | ess-PRESS-oh | 在随意口语里常被误说成 'expresso'。 |
| 食物与饮品: gelato | gelato | juh-LAH-toh | 意式冰淇淋，比典型的美国冰淇淋更绵密。 |
| 食物与饮品: cappuccino | cappuccino | kap-oo-CHEE-noh | 咖啡饮品名称，在国际上通用。 |
| 食物与饮品: latte | latte | LAH-tay | 在意大利语里，'latte' 的意思是 'milk'。 |
| 食物与饮品: mozzarella | mozzarella | maht-suh-REH-luh | 在美国英语里，不同地区的读法不一样。 |
| 食物与饮品: parmesan | parmesan | par-muh-ZAHN | 来自 'Parmigiano'，英语使用了缩短形式。 |
| 食物与饮品: prosciutto | prosciutto | proh-SHOO-toh | 风干火腿，常切成薄片食用。 |
| 食物与饮品: salami | salami | suh-LAH-mee | 在英语里是风干香肠的一大类统称。 |
| 食物与饮品: risotto | risotto | ree-ZOT-oh | 米饭料理，煮到奶油般的口感。 |
| 食物与饮品: tiramisu | tiramisu | teer-uh-mee-SOO | 甜点名称，拼写常保留意大利语形式。 |
| 食物与饮品: pesto | pesto | PESS-toh | 酱料名称，在英语里使用很广。 |
| 食物与饮品: bruschetta | bruschetta | broo-SKEH-tuh | 'sch' 是硬的 'sk' 音。 |
| 食物与饮品: biscotti | biscotti | bee-SKOT-ee | 在意大利语里是复数，在英语里常被当作单数。 |
| 食物与饮品: panini | panini | puh-NEE-nee | 在意大利语里是复数，在很多英语菜单里当作单数。 |
| 食物与饮品: al dente | al dente | ahl DEN-tay | 烹饪术语，指 'to the tooth' 的口感。 |
| 食物与饮品: antipasto | antipasto | an-tee-PAH-stoh | 在英语里常指开胃拼盘。 |
| 食物与饮品: espresso bar | espresso bar | ess-PRESS-oh bar | 英语里很常见的固定搭配。 |
| 音乐: opera | opera | OP-er-uh | 意大利重要的文化输出之一。 |
| 音乐: soprano | soprano | suh-PRAH-noh | 声部类型，古典音乐里意大利术语占主导。 |
| 音乐: alto | alto | AL-toh | 合唱中常用的音域术语。 |
| 音乐: tenor | tenor | TEN-er | 声部类型，音乐里常见，也常被引申到日常表达。 |
| 音乐: concerto | concerto | kun-CHER-toh | 器乐作品体裁术语。 |
| 音乐: sonata | sonata | suh-NAH-tuh | 曲式名称，在古典音乐中通用。 |
| 音乐: libretto | libretto | lih-BRET-oh | 歌剧或音乐作品的唱词文本。 |
| 音乐: allegro | allegro | uh-LEH-groh | 速度标记，意思是快速而活泼。 |
| 音乐: adagio | adagio | uh-DAH-joh | 速度标记，意思是慢速。 |
| 音乐: crescendo | crescendo | kruh-SHEN-doh | 渐强，也常被比喻使用。 |
| 音乐: forte | forte | FOR-tay | 音乐里表示强，在英语里也可表示 'strength'。 |
| 音乐: piano | piano | pee-AN-oh | 乐器名，来自 'pianoforte' 的缩略。 |
| 音乐: diva | diva | DEE-vuh | 源自歌剧文化，现在也可指很难伺候的明星。 |
| 艺术与建筑: fresco | fresco | FRESS-koh | 与文艺复兴艺术相关的壁画技法。 |
| 艺术与建筑: studio | studio | STOO-dee-oh | 先指艺术工作室，后来泛化为工作场所相关词。 |
| 艺术与建筑: chiaroscuro | chiaroscuro | kee-AHR-uh-SKYOOR-oh | 艺术术语，指明暗对比。 |
| 艺术与建筑: cupola | cupola | KYOO-puh-luh | 小穹顶，建筑中常见。 |
| 艺术与建筑: loggia | loggia | LOH-juh | 有顶的外廊，常见于建筑写作。 |
| 艺术与建筑: balcony | balcony | BAL-kuh-nee | 日常英语词，但有意大利语词源。 |
| 艺术与建筑: piazza | piazza | pee-AH-tsuh | 公共广场，常用于旅行与城市设计语境。 |
| 艺术与建筑: portico | portico | POR-tih-koh | 柱廊式入口，建筑中常见。 |
| 艺术与建筑: terrazzo | terrazzo | tuh-RAH-tsoh | 地面材料，也常用于室内设计。 |
| 艺术与建筑: grotto | grotto | GROT-oh | 洞穴般的空间，园林景观里也会用到。 |
| 商业与金融: bank | bank | BANK | 词源资料常追溯到意大利语 'banca'。 |
| 商业与金融: bankrupt | bankrupt | BANGK-rupt | 词源资料常把它与 'banca rotta' 联系起来。 |
| 商业与金融: tariff | tariff | TAIR-iff | 常见贸易术语，不同词源路径的说法不一。 |
| 日常与媒体: scenario | scenario | suh-NAIR-ee-oh | 现在在英语里泛指一种可能发生的情况。 |
| 日常与媒体: finale | finale | fih-NAL-ee | 在电视和体育语境里很常见。 |
| 日常与媒体: umbrella | umbrella | um-BREL-uh | 标准英语词，词源路径属于罗曼语系传播链，其中包含意大利语。 |
| 日常与媒体: graffiti | graffiti | gruh-FEE-tee | 在意大利语里是复数，在英语里常当作不可数名词。 |
| 日常与媒体: ghetto | ghetto | GET-oh | 历史上有特定含义，现在用法更广，使用时要谨慎。 |
| 日常与媒体: fiasco | fiasco | fee-AS-koh | 在英语里词义转向了 'disaster'。 |
| 日常与媒体: incognito | incognito | in-kog-NEE-toh | 用于表示隐藏身份。 |
| 日常与媒体: bravo | bravo | BRAH-voh | 观众喝彩用语，也是一种 NATO 字母表用词。 |
| 日常与媒体: paparazzi | paparazzi | pah-puh-RAHT-see | 在意大利语里是复数，英语里也有单数 'paparazzo'。 |
| 日常与媒体: prima donna | prima donna | PREE-muh DON-uh | 源自歌剧，现在也可作为性格标签。 |
| 时尚与设计: bellissimo | bellissimo | beh-LEE-sih-moh | 在英语里常作为夸赞用的感叹词。 |
| 时尚与设计: sprezzatura | sprezzatura | spret-sah-TOOR-uh | 刻意的漫不经心，常见于风格类写作。 |
| 军事与历史: arsenal | arsenal | AHR-suh-nuhl | 在欧洲历史语境里，词源常经由意大利语传播。 |
| 体育: calcio | calcio | KAL-choh | 英语里主要用来指意大利足球。 |
| 交通: gondola | gondola | GON-duh-luh | 威尼斯小船，也可指滑雪缆车车厢。 |
| 交通: limousine | limousine | LIH-muh-zeen | 并非纯意大利语词源，但意大利语用法影响了汽车文化相关术语。 |
| 科学与学术: influenza | influenza | in-floo-EN-zuh | 医学术语，很多词源解释都认为它经由意大利语传播。 |
| 科学与学术: neutrino | neutrino | noo-TREE-noh | 在意大利语科学语境中造出的词，如今已是全球通用术语。 |
| 食物与饮品: vermouth | vermouth | ver-MOOTH | 国际饮品词汇，不同语言的拼写会变化。 |
| 食物与饮品: ravioli | ravioli | rah-vee-OH-lee | 在意大利语里是复数，在英语里常当作单数。 |
| 食物与饮品: gnocchi | gnocchi | NYOH-kee | 开头的 'gn' 类似 'canyon' 里的 'ny' 音。 |
| 食物与饮品: focaccia | focaccia | foh-KAH-chuh | 面包名称，在美国和英国很常见。 |
| 食物与饮品: mortadella | mortadella | mor-tuh-DEL-uh | 常见于熟食店语境。 |
| 食物与饮品: espresso martini | espresso martini | ess-PRESS-oh mar-TEE-nee | 鸡尾酒名称，'martini' 也属于意大利语来源，路径与地名有关。 |
| 食物与饮品: martini | martini | mar-TEE-nee | 鸡尾酒名称，读音会随口音变化。 |
| 艺术与文化: manifesto | manifesto | man-uh-FESS-toh | 用于政治与艺术运动语境。 |
| 艺术与文化: virtuoso | virtuoso | vur-choo-OH-soh | 技艺高超的表演者，英语里也会出现复数 'virtuosi'。 |
| 艺术与文化: mezzo-soprano | mezzo-soprano | MET-soh suh-PRAH-noh | 介于女高音与女低音之间的声部类型。 |
| 艺术与文化: prima ballerina | prima ballerina | PREE-muh bal-uh-REE-nuh | 芭蕾头衔，舞蹈领域也常见意大利术语。 |
| 日常与媒体: lava | lava | LAH-vuh | 广泛使用的科学术语，词源常被追溯为经由意大利语传播。 |
| 日常与媒体: stanza | stanza | STAN-zuh | 诗歌术语，意大利语 'stanza' 也有 'room' 的意思。 |
| 日常与媒体: cartoon | cartoon | kar-TOON | 艺术术语，词源解释里常包含意大利语 'cartone' 等欧洲传播路径。 |
| 日常与媒体: motto | motto | MOT-oh | 常见英语词，词源资料常追溯到意大利语。 |
| 建筑: façade | façade | fuh-SAHD | 常被认为经由法语进入，但在意大利建筑话语中也大量使用。 |
| 食物与饮品: granita | granita | gruh-NEE-tuh | 半冷冻甜品，尤其常与西西里联系在一起。 |
| 食物与饮品: affogato | affogato | ah-foh-GAH-toh | 把浓缩咖啡倒在冰淇淋或 gelato 上的甜品。 |
| 食物与饮品: amaretto | amaretto | am-uh-RET-oh | 杏仁风味利口酒。 |
| 食物与饮品: limoncello | limoncello | lee-mon-CHELL-oh | 柠檬利口酒，常冰镇后饮用。 |
| 食物与饮品: ciabatta | ciabatta | chuh-BAH-tuh | 面包名称，在超市里很常见。 |
| 食物与饮品: espresso shot | espresso shot | ess-PRESS-oh shot | 咖啡馆里很日常的英语说法。 |
| 音乐: a cappella | a cappella | ah kuh-PELL-uh | 无伴奏演唱。 |
| 音乐: solo | solo | SOH-loh | 现在已完全融入英语。 |
| 音乐: duet | duet | doo-ET | 音乐史语境里常被认为经由意大利语 'duetto' 传播。 |
| 音乐: tempo | tempo | TEM-poh | 用于音乐，也常被引申使用，比如 'pick up the tempo'。 |
| 音乐: finale (music) | finale | fih-NAL-ee | 在电视剧讨论里也很常见。 |
| 艺术与建筑: cupola (dome) | cupola | KYOO-puh-luh | 在建筑写作与旅行语境里很常见。 |
为什么英语会从意大利语借词（以及这些词为什么能留下来）
英语里的意大利语借词会集中在几个领域，是有原因的：声望、接触和实用性。
首先，意大利的城邦在数百年里都是重要的贸易与银行中心，所以商业词汇会随着商人和合同一起传播。OED 和 Merriam-Webster 等词源资料记录了许多术语如何通过贸易网络进入英语，并在后来通过印刷文化进一步扩散（Oxford English Dictionary，访问于 2026；Merriam-Webster，访问于 2026）。
其次，文艺复兴时期的意大利深刻影响了欧洲的艺术与建筑。英语作者需要精确的技法、空间和风格标签时，借用现成词比造新词更省力。
第三，音乐教育把意大利语标准化为技术语言。你如果在乐谱上见过 allegro 或 adagio，你就见过意大利语作为全球演奏实践的“指令集”。
最后，移民也很关键。美国拥有世界上最大的意大利侨民群体之一，尤其是饮食相关词汇，会通过餐馆、社区商业以及后来的大众媒体扩散开来。
💡 关于 '意大利语发音' 的快速现实校准
在英语里，外来词很少会完整保留意大利语发音。先以标准英语读法为目标，尤其是当你在和其他英语学习者交流，或处在国际场合时。如果你在意大利，可以把发音往意大利语更靠近一些，但在日常英语对话里不要过度矫正。
你真的用得上的规律：拼写与发音捷径
意大利语拼写相对一致，所以英语常保留原来的外观。难点在于，英语使用者仍会套用英语的发音规则。
c / ch
在意大利语里，ch 放在 e 或 i 前面时读硬 K 音，所以 bruschetta 读 broo-SKEH-tuh，而不是“broo-SHET-uh”。英语菜单在这里经常误导学习者。
gn
意大利语 gn 类似 canyon 里的“ny”。所以 gnocchi 读 NYOH-kee。
zz
意大利语 zz 是否浊化取决于具体单词，但英语通常会简化。美式英语里 mozzarella 常读 maht-suh-REH-luh。
重音与节奏
意大利语的元音时值通常比英语更清晰。英语常把元音弱化成 schwa，所以很多人会把 scenario 读成 suh-NAIR-ee-oh。
如果你想提升整体英语节奏，我们的 英语发音指南 会用实用练习讲清重音与弱读。
饮食借词：为什么菜单基本就是一堂意大利语课
饮食词是最显眼的意大利语借词，因为它们和你能买到的产品直接绑定。一种食物变常见后，它的名字也会变常见。
pizza
pizza (PEET-suh) 已经完全本土化，行为和普通英语名词一样：two pizzas、pizza night、pizza place。在意大利语里元音音质不同，但英语已经形成稳定读法。
espresso
espresso (ess-PRESS-oh) 很能说明“拼写稳定但发音漂移”。很多人会说“expresso”，但词典把 espresso 列为标准拼写（Merriam-Webster，访问于 2026）。
gelato
gelato (juh-LAH-toh) 在英语里常用来强调“意式风格”，而不只是泛指任何冰淇淋。这是文化含义，不只是词典释义。
al dente
al dente (ahl DEN-tay) 之所以保留意大利语形式，是因为它指向一种很具体的口感目标。把它翻成“咬起来偏硬”会失去那种简短、共享的行话感。
如果你在积累外出就餐的实用词汇，可以把本文和 英语食物词汇 搭配使用，这样你能描述自己想要什么，而不只是会报菜名。
音乐术语：意大利语作为古典演奏的操作语言
西方古典音乐术语里，意大利语占主导。即使作曲家是德国人、法国人或俄罗斯人，标记也常保留意大利语，因为传统早已标准化。
音乐术语也会扩散到音乐之外。crescendo 现在在商业表达和体育解说里都很常见。
opera
opera (OP-er-uh) 既是一种艺术形式，也是一种文化机构。这个词随着机构一起传播。
soprano
soprano (suh-PRAH-noh) 以及相关声部类型是技术标签，英语从未用别的词替代。你会在合唱排练、乐评和选角公告里看到它们。
allegro
allegro (uh-LEH-groh) 是速度标记，也说明借词可以“专业化”地保留数百年。乐谱上你通常不会写“play it fast”，而是写 allegro。
对学习者来说，这提醒很有用：专业词汇往往更抗拒翻译，因为它和职业社群绑定在一起。
艺术、建筑与文艺复兴的输入管道
很多意大利语借词是通过艺术史写作、旅行写作，以及后来的大学教育进入英语的。
在这里，意大利语词常作为精确标签使用。它们听起来可能“学术”，但在博物馆语音导览和建筑新闻里很正常。
fresco
fresco (FRESS-koh) 指的是一种技法，而不只是“一幅画”。所以意大利语词一直很有用。
chiaroscuro
chiaroscuro (kee-AHR-uh-SKYOOR-oh) 是经典例子。英语保留它，是因为它能把复杂概念压缩成一个标签。艺术史学者会频繁使用它。
loggia
loggia (LOH-juh) 常见于建筑与旅行语境。你如果读到意大利 palazzi 或文艺复兴城市空间，就会遇到它。
想看这些词在真实对话里怎么出现，看带字幕的电影和剧集很有帮助。我们的 最适合学英语的电影 清单侧重清晰口语和高频词汇。
那些已经不再像“意大利语”的日常借词
有些借词已经普通到完全不会让人联想到“意大利”了。
scenario
scenario (suh-NAIR-ee-oh) 现在是泛指“可能发生的情况”的英语常用词：Worst-case scenario。它用于商业、政治和日常聊天。
finale
finale (fih-NAL-ee) 在电视讨论里很常见：season finale、series finale。这很好地说明媒体会加速词汇扩散。
studio
studio (STOO-dee-oh) 从艺术空间扩展到任何制作空间：recording studio、yoga studio、studio apartment。
David Crystal 在 The Cambridge Encyclopedia of the English Language 里更宏观的观点是，英语词汇增长很大程度由接触与借用推动，尤其当某个领域具有声望时。意大利语是一个清晰例子，因为被借入的领域很容易看见：音乐、艺术、食物。
复数与英语里的“错误意大利语”：panini、graffiti、biscotti
借词一开始常保留意大利语复数形式，后来英语会重新解释它们。
panini
在意大利语里，panino 是单数，panini 是复数。在英语里，panini 常被当作单数，尤其在菜单上。
这不是“糟糕的英语”，而是正常的语言变化。词典记录用法，不会替意大利语语法执法。
graffiti
在意大利语里，graffiti 是复数。在英语里，它常当作不可数名词：There’s graffiti on the wall. 如果你想表达可数单位，也可以说 a piece of graffiti。
biscotti
同样的情况：在意大利语里是复数，但在英语零售语境里经常当作单数。
⚠️ 不要在对话中途纠正别人
午餐吃到一半去纠正别人 'panini 是复数'，通常会显得是在表演，而不是在帮忙。如果你在意大利语学习语境里很在意这个点，可以留到学习时再说。在日常英语里，清晰比纠错更重要。
词典如何判断这些现在算“英语词”
一个实用的判断方式是：当一个词在不同地区被广泛使用，出现在编辑过的书面语中，并在英语里形成稳定含义，它就属于英语的一部分。
这也是为什么 OED 和 Merriam-Webster 在这里很有用。它们追踪可证实的用例与词义演变，包括借入后词义发生变化的情况（Oxford English Dictionary，访问于 2026；Merriam-Webster，访问于 2026）。
如果你想看意大利语一侧的含义，Treccani 是了解该词在当代意大利语中如何使用的可靠参考（Treccani，访问于 2026）。对比两者能帮助你看清借用造成的“语义落差”。
文化提示：意大利语词作为品味与身份的信号
意大利语借词不只是给物品贴标签。它们常在传递一种感觉：手作、传统、风格或正宗。
点 espresso 而不是说“咖啡”，不只是关于咖啡因，也可能关于身份。社会语言学常讨论借词如何承载社会意义，比如精致感或世界主义品味，即使本族语里有对应说法。
这也解释了为什么有些意大利语词即使很容易翻译，也仍保留意大利语形式。那种“外来感”本身就是信息的一部分。
如果你也在学非正式英语，可以把这种“声望借用”的效果，和我们 英语俚语指南 里俚语相反方向的扩散做对比。前者更多与制度性声望有关，后者更多与社群和潮流周期有关。
用电影和电视剧片段快速学会这些词
借词最容易学会的方式，是把它们当作真实场景里的固定块来学：点单、反应、夸赞、抱怨。
- 先听它在语境里的用法，不要只背孤立单词。
- 模仿重音模式，不要追求“完美的意大利元音”。
- 把你听到的整段搭配存下来：season finale、a cappella group、al dente pasta。
如果你想用更结构化的方法，Wordy 会用短电影和电视剧片段，通过互动字幕与复习来教词汇。想要更完整的计划，可以从 100 个最常见的英语单词 开始，这样你的基础词汇能跟上这些借入词。
小心“伪朋友”：意大利语含义 vs 英语含义
有些借词会发生语义漂移。
diva 仍然可以指受人追捧的歌手，但在日常英语里常指“很难搞的人”。fiasco 在英语里就是“灾难”，即使它在意大利语语境里的原始文化故事更具体。
当你说英语时，把英语含义当作第一优先。如果你想确认意大利语含义，可以查 Treccani 这样的意大利语词典（访问于 2026）。
总结：你最常听到的 20 个词
如果你只想背一小份清单，优先记你每周真的会听到的词：
pizza, pasta, espresso, latte, gelato, mozzarella, parmesan, prosciutto, panini, biscotti, opera, piano, soprano, crescendo, studio, balcony, scenario, finale, bravo, paparazzi.
如果你还想理解英语如何从世界各地吸收词汇，可以继续看 来自德语的英语词 和 美式英语 vs 英式英语，看看不同社群里发音与含义如何变化。
常见问题
为什么英语里有这么多来自意大利语的词？
意大利语外来词在英语里会按意大利语方式发音吗？
正确英语里应该说 panini 还是 panini sandwich？
英语里最常见的意大利语词有哪些？
英语从意大利语借的词多，还是从法语借的词多？
来源与参考资料
- Ethnologue，第 27 版，2024
- Oxford English Dictionary，OED Online，访问于 2026
- Merriam-Webster Dictionary，在线版，访问于 2026
- Treccani，Vocabolario Treccani（意大利语词典），访问于 2026
