英語中使用的法語單字：60+ 個日常外來語（含發音）

英語吸收了成千上萬個法語詞彙，從像 people、very 這種日常基本詞，到像 genre、cliché 這類文化用語都有。原因是法語在數個世紀裡深刻影響了英語詞彙，而且直到今天，法語仍常用來傳達食物、品味與身分地位。

法語同時也是一種仍在使用的全球語言，這也讓法語外來詞持續在英語裡流通。Ethnologue（第 27 版，2024）估計全球約有 321 million 名法語使用者，而 Organisation internationale de la Francophonie 也指出，法語在數十個國家與地區的教育與公共生活中都能見到。

如果你想看其他語言借詞的相關地圖，可以參考我們的英語中的西班牙語借詞清單，以及更完整的英語概覽。

為什麼英語有這麼多法語詞

很大的原因是歷史。諾曼征服之後，法語（更精確地說是盎格魯諾曼語）成為英格蘭的權力語言，而英語仍是多數人日常生活的語言。Encyclopaedia Britannica 對諾曼征服的概述，是理解這種社會分層如何塑造英語詞彙的一個很好的起點。

隨著時間推移，英語吸收了法語在法律、政府、宗教與高雅文化中的詞彙，之後又在時尚、料理與藝術領域大量借用。Oxford English Dictionary 的詞源說明也能看出法語來源的詞彙如何深深編進英語裡，包括許多使用者根本不覺得它們是借詞的字。

在英語裡聽起來很「高級」的法語詞

即使到今天，法語借詞仍可能帶有社會訊號。Claire Kramsch 關於語言與文化的研究在這裡很有幫助，詞彙不只是意義，也包含身分與社會定位。

在英語中，用 cuisine 取代 cooking，或用 rendezvous 取代 meeting，可能會因情境而顯得俏皮、正式，或帶點反諷。

不用想太多，也能把英語裡的法語借詞念對

你不需要法語口音。你需要的是穩定的英語發音，讓聽者能很快辨識。

最容易造成困擾的模式有這些：

• 字尾子音：許多法語拼字以子音結尾，在法語裡不發音，但英語可能會念出來（ballet 和 buffet 是否發尾音會因方言而異）。
• 重音：英語重音明顯，而且常落在字的前段。法語重音規則不同，所以英語版本通常會移動重音位置。
• 鼻化母音：英語沒有法語的鼻化母音，所以英語的近似發音通常會用一般母音，再加上 n 或 m 的音來替代。

如果你也在提升整體清晰度，可以搭配我們的英語發音指南。

你真的會聽到的 60+ 個法語借詞（依主題分組）

下面是一份實用清單，附上清楚的美式通用發音。有些字有多種被接受的讀法，但選一個乾淨版本，比起硬模仿巴黎法語更好。

意義轉變：英語版本不等於法語原意的時候

有些法語借詞保留了看起來很法語的形式，但在英語裡發展出不同的意思。學習者很容易在這裡卡住，尤其是也在學法語的人。

entrée

在美式英語中，entrée 通常指主菜。在法語裡，entrée 更接近「前菜」或「開始」，所以雙語菜單常讓人困惑。

café

在法語裡，café 依情境可以指咖啡本身，也可以指咖啡館。在英語裡，它通常指的是店。

chic

在英語裡，chic 是一個泛用的「時髦」標籤。在法語裡也能類似使用，但英語使用者常把它當成獨立形容詞使用，感覺更像品牌語言。

你早就認識的法語借詞（但你可能沒發現）

很多源自法語的詞彙已經融入到不再像外來詞。像 people、very、use、change、large、question 這些字都有法語詞根，OED 的詞源也說得很清楚，但現代英語使用者會把它們當成最基本的英語。

這對學習策略很重要，你不需要把它們當成法語詞去「學」。你只要知道英語拼字模式常反映法語歷史，這也能解釋為什麼英語拼字常讓人覺得難。

如果拼字和發音對不上讓你很挫折，我們的美式英語 vs 英式英語指南也有幫助，因為有些「奇怪拼字」在不同地區保留方式不一樣。

什麼時候法語借詞聽起來自然，什麼時候像在硬用

在某些領域，法語借詞很正常：

• 飲食與旅行：café, cuisine, chauffeur
• 藝術與媒體：genre, montage, cliché
• 工作與身分：résumé, entrepreneur
• 社交語感：faux pas, déjà vu, ennui

當你用它們去替換一個簡單英語詞，但又沒有增加任何意義時，就可能聽起來很刻意。把每一次會面都說成 rendezvous，或把任何理由都說成 raison d'être，會讓人覺得你在表演「很有格調」。

這很接近社會語言學所說的風格與語域選擇。William Labov 對語言變異與社會意義的研究提供了一個好視角，說話者會依聽眾、情境與身分調整用字，而不只是照字典定義。

影集和電影對白如何幫你在語境中學會這些字

借詞最容易上手的方式，是在自然語境裡聽到它們，連同正確語氣一起吸收。在真實對白中，faux pas 常帶幽默，résumé 常和求職壓力一起出現，cliché 常帶一點評判。

如果你想用貼近真實口語的素材練聽力，可以從我們精選的學英語最適合的電影開始。你會在職場場景、餐廳場景與流行文化對話中，聽到上面很多字。

學習者在法語借詞上常犯的錯

把發音「法語化」過頭

如果你太用力做鼻化母音，或太激進地省略子音，有些聽者反而不容易立刻認出這個字。在多數英語對話裡，清楚的英語發音勝過「道地法語」。

重音放錯位置

像 entrepreneur 和 rendezvous 這些字，英語使用者對重音有既定期待。你如果強調錯音節，聽起來可能像另一個字。

把重音符號當成必須

像 é、à 這類重音符號，在多數英語書寫中都不是必須。你想更精準或更講究時可以用，但不要以為一定要加。

在輕鬆場合使用太少見的字

有些借詞很常見，有些則偏「書面」。Bon mot 和 chef-d'oeuvre 都是正確用法，但很多人很少在口語中說出來。

如果你也在探索非正式詞彙，可以對照我們的英語俚語指南，看看借詞和俚語的差異。俚語偏向圈內身分認同，而法語借詞常和領域與語域有關。

關於英語中的法語與拉丁語，一個簡短補充

許多英語詞是經由法語進入，但最終可追溯到拉丁語。像 Merriam-Webster 和 OED 這類字典，會在詞源註解中仔細區分這些路徑。

對學習者來說，實用重點很簡單，法語像一座橋，把大量羅曼語族詞彙帶進英語，所以英語才會出現這些成對用字：

• ask（日耳曼來源）vs inquire（法語或拉丁路徑）
• help vs assist
• start vs commence

知道這點能幫你選擇語氣。日耳曼來源的字常更直接、朴素，羅曼來源的字常更正式或更抽象。

用對語氣來使用法語借詞

以下是一些符合真實用法的語氣提示：

• cliché 常帶輕微批評。
• déjà vu 常指共同的人類經驗，常帶幽默。
• rendezvous 可能聽起來浪漫或俏皮。
• résumé 偏中性專業，但在求職話題裡也可能帶壓力。
• ennui 可能帶文學感、反諷感，或自我覺察的語氣。

如果你想看另一種「強烈語氣詞彙」，我們的英語髒話指南呈現的是語域光譜的另一端。借詞和髒話都會教你同一件重要的事，詞彙是社交性的。

一個簡單的學習計畫（每天 15 分鐘）

1. 第 1 到 3 天：先學飲食與旅行詞，因為你真的用得到。

2. 第 4 到 7 天：加入 genre、montage 這類藝術與媒體詞，然後在影評與預告片裡留意它們。

3. 第 2 週：加入 résumé、entrepreneur 這類工作詞，然後用它們寫兩句和你自己生活有關的句子。

4. 持續進行：整理一份「借詞筆記」清單。你在英語裡看到看起來像法語的字時，查它的英語發音，以及意思是否已轉變。

如果你想先建立高頻英語的結構底盤，可以搭配最常見的 100 個英語單字清單。借詞很有用，但核心功能詞承載了大多數真實對話。

最後重點

英語中的法語詞不是小眾詞彙，它們是英語表達飲食、文化、工作與社交語感的一部分。把常見的先學起來，用清楚的英語方式發音，並留意像 entrée、café 這種意義轉變。

如果你想聽到母語者實際怎麼說這些字，就用電影與影集對白當輸入來源。你可以先從學英語最適合的電影開始，然後再建立你自己的「我一直聽到的字」清單。